ซึ่งน้อง ๆ ได้เรียนรู้วิถีการทำนาเกลือที่สืบทอดกันมาจากอดีต ให้ได้เห็นถึงทรัพยากรที่ถูกแปรรูปเป็นเกลือ ในชนิดต่าง ๆ พร้อมการทดลองและลงมือทำนาเกลือ การช้อนเกสรเกลือ และการทำแป้งเกลือจืดหลังจากนั้น ก็เดินทาไปยังพื้นที่ป่าชายเลนคลองโคน ที่ซึ่งนำการท่องเที่ยววิถีชุมชน ควบคู่ไปกับการอนุรักษ์ป่าชายเลน นศ.นานาชาติ ได้ล่องเรือเรียนรู้และสำรวจเก็บตัวอย่างสัตว์หน้าดิน เพื่อให้เห็นถึงความอุดมสมบูรณ์ของสิ่งมีชีวิต บนความหลากหลายในพื้นที่ป่าชายเลน รวมไปถึงการได้ลองถีบกระดานเลน ที่เป็นอีกหนึ่งภูมิปัญญาของชุมชน ในการเคลื่อนตัวไปบนพื้นผิวโคลนที่มีความหนืด และได้ร่วมกันปลูกป่าชายเลนในพื้นที่ อีกด้วย